自從有了「它」,磨卡壺、美式咖啡壺。。。通通說掰掰!
上班、家中、露營、旅行。。。良伴!!!
- 1. 先倒 90-100 ℃ 熱開水『濾出第一次~ 咖啡精粹』(此時因乾的濾布,濾出的速度快)
- 2. 大致濾乾後,『再倒約1/2熱水,稍稍攪拌』使咖啡粉均勻浸泡(因咖啡粉已稍膨脹過,這階段濾出的速度較慢,但能釋出咖啡的甘味),滴乾後....就是一杯「濃縮黑咖啡!」
- 3. 再『加入熱水稀釋』成自己喜愛的濃度!
(Tips :先加入奶精(牛奶),更容易察看出咖啡濃度)
【ez咖啡濾布】NT$ 185 /個,在 我的露天拍賣 可下單!
不同慮法(注意浸泡時間),也適合單濾杯(僅需2個杯子)
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現在都用【ez咖啡濾布~手沖秘訣】大大減少濾出咖啡的焦味~讚!
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